Удивительный Питер. - 01:00

На корпоротиве в честь 8-го марта, коллеги рассказали что в питере, целый культ корюшки и что когда я услышу запах свежих огурцов, значит начался сезон этой рыбы. Если честно, я думал что запах будет чем то похожим на запах свежих огурцов, но оказалось она реально пахнет свежими огурцами thumbup.gif
Сегодня наконец-то купил килограмм свежей рыбки и в поисках рецептов вот что прочитал:
Корюшка — одна из достопримечательностей Санкт-Петербурга. В конце апреля этот озерный снеток начинает свое странствие вверх по рекам Ленинградской области. Улицы городов и поселков наполняются запахом огурцов, потому что удивительная рыбка, которую продают в эти дни везде, пахнет именно так. Корюшке даже установлен памятник в Кронштадте, ведь именно она помогла выжить многим жителям блокадного города.
Саяногорск Инфо - 20160421_205045.jpg,  519
Участники
22 Апреля 2016  01:15
Ну и собственно пожарили.
Саяногорск Инфо - 20160421_210340.jpg, Скачано: 38



 
Участники
22 Апреля 2016  05:34
russi.gif
Тоже довелось попробовать.
Тока местная жаренная сластит - как сахаром намазана (вкусно, но на мой взгляд, на любителя).
А вот вяленая - ващще торч thumbup.gif . Тут ее кстати не чистят - как есть на сковородку, потом по хребту разбирают.
Саяногорск Инфо - img_20160227_162256.jpg, Скачано: 46



Участники
22 Апреля 2016  05:52
Енисейская корюшка тоже гуд и по-крупнее балтийской будет. Вяленая вообще это что то. Строганина вкусная тоже thumbsup.gif В Дудинку на Енисей весь Норильск съезжается её ловить...


Модераторы
22 Апреля 2016  11:20
essen.gif drinks_cheers.gif


Участники
22 Апреля 2016  11:21
NEW, на фото мелкая корюшка, а так тут тоже крупная есть smile.gif


 
Участники
22 Апреля 2016  14:14
c 2013 года живу в Санкт-Петербурге, так не разу и не пробовал sad.gif


Участники
22 Апреля 2016  18:26
ЦИТАТА
на фото мелкая корюшка, а так тут тоже крупная есть  smile.gif
Убедил, не буду спорить... smile.gif


Участники
23 Апреля 2016  03:05
Serega78rus, Ну дык иди к метро, там палатки как грибы растут, на любой вкус и кошелек, хотя конечно не дешевая.


 
Участники
23 Апреля 2016  08:23
жарить корюшку - извращение , кто работал на рыбе - тот поймет. ну какая же она вкусная сушенная, соленая wink.gif


 
Участники
23 Апреля 2016  08:24
да на фото маленькая, а бывает и до 20 см доходит


 
Участники
23 Апреля 2016  17:18
ЦИТАТА
жарить корюшку - извращение , кто работал на рыбе - тот поймет. ну какая же она вкусная сушенная, соленая wink.gif
Прэлэстно!


 
Участники
23 Апреля 2016  21:09
На фото мойва laugh.gif


Участники
24 Апреля 2016  01:10
ЦИТАТА
жарить корюшку - извращение , кто работал на рыбе - тот поймет
Не соглашусь. Я вот на рыбе никогда не работал, а больше всего сушеную люблю.
Кстати пожарили её потому-что сушить долго, а хотелось попробовать сразу. tongue.gif




Тема в RSS

Участники


Регистрация:

17.03.2007

E-mail

Нет доступа

Приват

Отправить

WWW

Нет данных

ICQ

Нет данных

Профиль

Перейти

Фотоальбомы

Перейти

Рейтинг
Рейтинг: 4,3   Голосов: 19

апрель

пн вт ср чт пт сб вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
[1] Хоккей.
2 Сентября 2018, 05:23
Написал: Качинский
[5] Суровое Челябинское ...
3 Августа 2018, 02:18
Написал: Bluz
[15] СтопКач)))
3 Июля 2018, 00:28
Написал: Просвет
[20] Обалденный подарок&#...
30 Марта 2018, 01:12
Написал: Качинский
[14] Правильно сказал.
18 Декабря 2017, 02:39
Написал: Качинский
[16] Бахыт компот
4 Ноября 2017, 10:09
Написал: zaq2017
[5] Тихая охота.
2 Октября 2017, 11:26
Написал: Pa-ha
[8] Цой-жив!!...
25 Июня 2017, 02:59
Написал: Качинский
[1] Пушной
7 Мая 2017, 03:09
Написал: Качинский
[4] Крошка моя на немецк...
19 Марта 2017, 02:29
Написал: Adronic™
Счетчик
Просмотры

32

Сегодня:


445439

Всего:


Хосты

28

Сегодня:


210648

Всего: