НОВОЕ В БЛОГАХ
  • продам
    юляха - 09 дек.
  • Росгосстрах
    юляха - 09 дек.
  • И опять ПОЛИЦИЯ!!!
    Yurianna - 08 дек.
  • Poli. Gons
    E-moll - 07 дек.
  • Мошенники жгут
    Dezz13 - 07 дек.
  • Баян
    Max - 07 дек.
  • ПРЕДНОВОГОДНЯЯ АКЦИЯ! Временная
    Жанна Викторовна - 07 дек.
  • Оригинальный мужской подарок.
    Машуня - 05 дек.
  • Штаб Деда Мороза , мини студия.
    Светлая - 05 дек.
  • Твой новогодний образ - какой он? Петух? Курица?
    Жанна Викторовна - 03 дек.
Вот такая вот я ага....непростая:)
Рейтинг:
4379
Сообщений:
8,764
На сайте с:
16.12.2013
Из:
Хакасия,Sayanogorsk
Пользователь №:
15,091
Наконец- то и мой холодильник забит грибами под отказ 3dflagsdotcom_russi_2faws.gif
Я, конечно, могу вести себя нормально. Но - это ведь так скучно.
[IMG]
[IMG]
Вэйпер со стажем
Рейтинг:
1661
Сообщений:
9,486
На сайте с:
21.11.2006
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
3,350
lyntik, извините, посвятите, пждст, что это за грибы такие ? smile.gif

Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение


ps^ те что я знаю и собираю,- таких нет huh.gif

Сообщение отредактировал Adronic™ - 28 августа 2016, 00:16
[IMG]


E-Cigarette- Продажа,консультации,обслуживание,жидкость\никотин
Made in USSR
Рейтинг:
4723
Сообщений:
15,020
На сайте с:
15.10.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
1,065
ЦИТАТА (Adronic™ @ 28 августа 2016, 00:15)
lyntik, извините, посвятите, пждст, что это за грибы такие ? smile.gif

Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение


ps^ те что я знаю и собираю,- таких нет huh.gif

На поганки похожи laugh.gif Наверное с них в лучшем случае прёт)))
111,111,111 x 111,111,111 = 12,345,678,987,654,321 
Постоялец
Рейтинг:
7
Сообщений:
138
На сайте с:
16.03.2007
Пользователь №:
3,857
ЦИТАТА (Adronic™ @ 28 августа 2016, 00:15)
lyntik, извините, посвятите, пждст, что это за грибы такие ? smile.gif

Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение


ps^ те что я знаю и собираю,- таких нет huh.gif

Слева шампиньоны, право вроде маслята и подберезовики

Сообщение отредактировал Dimka - 28 августа 2016, 00:20
Made in USSR
Рейтинг:
4723
Сообщений:
15,020
На сайте с:
15.10.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
1,065
кроме шуток, а как волнушки вообще готовить и на что похожи? На рынке видел, но чето хз что с ними делать
111,111,111 x 111,111,111 = 12,345,678,987,654,321 
Постоялец
Рейтинг:
7
Сообщений:
138
На сайте с:
16.03.2007
Пользователь №:
3,857
ЦИТАТА (Dimka @ 28 августа 2016, 00:19)
Слева шампиньоны, право вроде маслята и подберезовики

А еще присутствуют вроде свинушки или что с этим связано.

------------- Добавлено 28 августа 2016, 00:25 -------------

ЦИТАТА (Дэн™ @ 28 августа 2016, 00:23)
кроме шуток, а как волнушки вообще готовить и на что похожи? На рынке видел, но чето хз что с ними делать

На мой вкус солить только, отдаленно похожи на грузди.
Made in USSR
Рейтинг:
4723
Сообщений:
15,020
На сайте с:
15.10.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
1,065
ЦИТАТА (Dimka @ 28 августа 2016, 00:24)
А еще присутствуют вроде свинушки или что с этим связано.


ЦИТАТА (Dimka @ 28 августа 2016, 00:25)


ЦИТАТА (Dimka @ 28 августа 2016, 00:24)
На мой вкус солить только, отдаленно похожи на грузди.

понятно.

------------- Добавлено 28 августа 2016, 00:30 -------------

Лисички ктонить продает?
111,111,111 x 111,111,111 = 12,345,678,987,654,321 
Старожил
Рейтинг:
102
Сообщений:
545
На сайте с:
02.04.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
10,476
Сегодня ездили на ту сторону,сначала шарили 12 и 20 км от СИЗОЙ налево от трассы,там грибников больше чем грибов,всё перевёрнуто,от саянска обратно пошли,у дороги маслята,рыжики редко,обабки.Сыроежки не брали,опасно,можно с поганками спутать,вчетвером-ведро,зато воздух-обалдеть smile.gif

------------- Добавлено 28 августа 2016, 03:43 -------------

В полях можно хорошо пособирать белянки,если трава не очень высокая

Сообщение отредактировал OKO - 28 августа 2016, 03:43
[IMG]
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9804
Сообщений:
26,378
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
По совету Северянина съездили вчера направо от Красного Хутора, вдвоем 4 ведра. Шарились часа 4. Маслят море. Рыжики, грузди, волнушки, обабки встречаются, но редко. Маслята на исходе уже - много переростков.

Дэн™, волнушки солить, только вымочить хорошо предварительно, иначе горчить будут.

Мы так делаем обычно:
Волнушки, белянки, грузди и рыжики - солим.
Маслята и опята - мелкие маринуем. Крупные отвариваем и в заморозку. Часть пережаривается на икру.
Обабки и маховики - сушим.

Когда грибов мало - собираем дождевики и коровяки, вполне себе хороши в жареху.

На фото у Лунтика шампиньоны, коровяки, маслята и обабки. Несъедобных там нет грибов. smile.gif

Сообщение отредактировал Pa-ha - 28 августа 2016, 09:11
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
491
Сообщений:
1,490
На сайте с:
24.03.2012
Пользователь №:
11,933
А мы вчера на настоящую грибалку съездили. Полведра маслят под водой резали biggrin.gif
Саяногорск Инфо - img_20160827_123235.jpg, Скачано: 208
Саяногорск Инфо - img_20160827_122601.jpg, Скачано: 206
Саяногорск Инфо - img_20160827_131316.jpg, Скачано: 207
[IMG]
Жена Жени-)
Рейтинг:
9766
Сообщений:
14,092
На сайте с:
09.02.2011
Из:
г. Саяногорск
Пользователь №:
10,228
lyntik, я знаю кто накормит беременную женщину маринованными грибочками rolleyes.gif troll.gif
[IMG]

[IMG]

[IMG]
Made in USSR
Рейтинг:
4723
Сообщений:
15,020
На сайте с:
15.10.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
1,065
ЦИТАТА (Pa-ha @ 28 августа 2016, 09:11)
По совету Северянина съездили вчера направо от Красного Хутора, вдвоем 4 ведра. Шарились часа 4. Маслят море. Рыжики, грузди, волнушки, обабки встречаются, но редко. Маслята на исходе уже - много переростков.

Дэн™, волнушки солить, только вымочить хорошо предварительно, иначе горчить будут.

Мы так делаем обычно:
Волнушки, белянки, грузди и рыжики - солим.
Маслята и опята - мелкие маринуем. Крупные отвариваем и в заморозку. Часть пережаривается на икру.
Обабки и маховики - сушим.

Когда грибов мало - собираем дождевики и коровяки, вполне себе хороши в жареху.

На фото у Лунтика шампиньоны, коровяки, маслята и обабки. Несъедобных там нет грибов.  smile.gif

Не, соленья меня ващпе не интересуют. Да и в общем то кроме лисичек тоже, исключая опята.

А что там было у Лунтика я знаю, просто прикололся.
111,111,111 x 111,111,111 = 12,345,678,987,654,321 
вредная
Рейтинг:
8759
Сообщений:
9,190
На сайте с:
20.03.2011
Из:
г. Саяногорск, 9район
Пользователь №:
10,409
Дэн™, лисички продают на рынке и по трассе на Шушь.
Опята и лисички мелкие маринуем, крупные - на жареху или икру ( опята), волнушки, белянки, рыжики, грузди на засолку. Подберезовики и маслята с картофаном пережарить - вкусно. Мелкие маслята можно мариновать. Свинухи на суп пойдут wink.gif но мы их и сыроежки только на крайняк собираем, если совсем грибов нет.
[IMG]

печенье - свет, а не печенье - тьма ...
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9804
Сообщений:
26,378
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
Съездили за белянками. Не напрягаясь, вдвоем - 5ть ведер. thumbup.gif
Год грибной нынче.

Сообщение отредактировал Pa-ha - 28 августа 2016, 14:22
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
1579
Сообщений:
3,449
На сайте с:
15.02.2010
Пользователь №:
9,129
Pa-ha, расскажи что с ними делать будешь? У меня два ведра стоит...
[IMG]
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9804
Сообщений:
26,378
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
ЦИТАТА (zavloman @ 28 августа 2016, 14:29)
Pa-ha,  расскажи что с ними делать будешь?  У меня два ведра стоит...

Ну для начала замочу. Мне 4 ведра маслят предстоит переработать. biggrin.gif
Потом помою и отварю. Варю так - заливаю водой и на огонь, после закипания варить 5-7 минут. Потом воду сливаем, заливаем и доводим до кипения еще раз, но уже не варим. Откидываем и даем воде сбежать. Остывшие укладываем в банки, каждый слой посыпаем засолочной солью, чесноком, зонтиками укропа, черным перцем горошком и лавриком. Все.

Это короткий путь.

Есть путь длиннее - делаем тузлук (крутой соляной раствор) и в нем вымачиваем 40 дней. Потом так же выкладываем в банки со специями, только соль уже добавлять не надо.

wink.gif
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
1579
Сообщений:
3,449
На сайте с:
15.02.2010
Пользователь №:
9,129
Pa-ha, а сколько вымачиваешь их?
[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
9300
Сообщений:
4,779
На сайте с:
30.08.2012
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
12,584
ЦИТАТА (Adronic™ @ 28 августа 2016, 00:15)
lyntik, извините, посвятите, пждст, что это за грибы такие ? smile.gif

Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение


ps^ те что я знаю и собираю,- таких нет huh.gif

пока промытые грибы резала на поморозить за меня уже все ответили, верно там шампиньоны лесные, ароматные. лет 20 на одном и том же месте собираем всегда.
свинухи или валуи( кто как их завет) вымачиваются еще, воду раза 3-4 слить хочу, а волнушки они розовые у меня плохо видно в маленьком тазике у батарейки их хорошо видно пуговки розовые такие thumbup.gif .
А я возьму в ладони счастье и к сердцу бережно прижму. И разделю его на части и всем раздам кого люблю...
[IMG]
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9804
Сообщений:
26,378
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
ЦИТАТА (zavloman @ 28 августа 2016, 14:55)
Pa-ha,  а сколько вымачиваешь их?

Да их можно и не вымачивать. Я водой заливаю, чтоб чистить потом проще ну и чтоб не испортились, пока я с маслятами разбираюсь. wink.gif

Волнушки вот лучше вымочить, чтоб не горчили, мы обычно сутки вымачиваем и пару раз воду меняем.
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
357
Сообщений:
2,647
На сайте с:
29.04.2008
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
4,961
ЦИТАТА (Pa-ha @ 28 августа 2016, 14:22)
Съездили за белянками. Не напрягаясь, вдвоем - 5ть ведер.  thumbup.gif
Год грибной нынче.

А я что говорил, с 28 мая грибы уже собирал )
[IMG]

В домашней сетке - Sony PS3 Slim 120 Gb + контроллер движений Move + камера Eye; Tricolor GS 8306; v[DUCK] Xtreamer A211 +Toshiba 500 Gb; Samsung R60+, intel Core 2 Duo T 5550 2х1,83 Ghz, RAM 2 Gb, Radeon X2300; Intel Core 2 CPU 6600 2x2.40 Ghz, 4 Gb PC 6400, GF 9800 GT 512 Mb, 1 Tb HDD; Epson T50; HTC Radar; TP Link TL-MR3420

Когда идешь к бабе - бери с собой плетку.
Похожие темы Автор темы
грибы mozharchik
есть ли грибы? mister.retronom
продам грибы белянки Evg
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

наверх