НОВОЕ В БЛОГАХ
  • Твой новогодний образ - какой он? Петух? Курица?
    Жанна Викторовна - 03 дек.
  • Стешок
    Dimmas - 30 ноя.
  • Индийский Болливуд отдыхает.
    Северянин - 28 ноя.
  • О, мой Бог!!! (улыбнуло).
    Yurianna - 28 ноя.
  • вектор, Illustrator
    E-moll - 27 ноя.
  • продам
    Пахан62 - 26 ноя.
  • Что же надо посмотреть в Бергене (Норвегия)?
    seosanin - 22 ноя.
  • Наш сайт дает обслуживание по юридической защите иностранцев во Франции
    seosanin - 22 ноя.
  • трансплантация стволовых клеток
    seosanin - 21 ноя.
  • долгосрочная виза роженице
    seosanin - 21 ноя.

Кто что делает сейчас?

Авторитет
Рейтинг:
9290
Сообщений:
4,771
На сайте с:
30.08.2012
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
12,584
ЦИТАТА (Jones @ 02 октября 2014, 20:37)
Поздравляю всех с почтипятницей!   laugh.gif
dry.gif  dry.gif  dry.gif

с такой
Саяногорск Инфо - pyatnica.jpg, Скачано: 104
А я возьму в ладони счастье и к сердцу бережно прижму. И разделю его на части и всем раздам кого люблю...
[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
2500
Сообщений:
1,094
На сайте с:
19.07.2009
Пользователь №:
8,116
ЦИТАТА (lyntik @ 02 октября 2014, 19:43)
с такой
Саяногорск Инфо - pyatnica.jpg, Скачано: 104

Нууу... почти biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
rain come down forgive this dirty town, rain come down and give this dirty town a drink of water, a drink of wine...
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9796
Сообщений:
26,351
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
Ну вот что же вы за люди-то такие? dry.gif biggrin.gif Пойду жену встречать с работы, может выклянчаю бутылочку пиваса smile.gif
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
Esse quam videri
Рейтинг:
4083
Сообщений:
7,537
На сайте с:
20.06.2012
Из:
655614
Пользователь №:
12,329
ЦИТАТА (Pa-ha @ 02 октября 2014, 20:17)
У меня сегодня крылышки куринные карамелизованные в меду La Pa-ha Ща пойду готовить..

у меня тоже есть рецепт моих фирменных крылышек tongue.gif
Качинский не даст соврать nyam.gif
делай, что можешь, тем, что имеешь, там, где ты есть
dont worry, be happy tu tutu tututtutu tututu....
PRAGMATISM RULES ALL
Рейтинг:
12455
Сообщений:
16,494
На сайте с:
26.09.2013
Из:
SAYANOGORSK - NORILSK
Пользователь №:
14,623
ЦИТАТА (PetroNel' @ 02 октября 2014, 20:56)
у меня тоже есть рецепт моих фирменных крылышек tongue.gif
Качинский не даст соврать nyam.gif

А мне крылышки нравятся в аэрогриле приготовленные. thumbsup.gif
Приму в дар мёд...

[IMG]
[IMG]
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9796
Сообщений:
26,351
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
ЦИТАТА (PetroNel' @ 02 октября 2014, 20:56)
у меня тоже есть рецепт моих фирменных крылышек tongue.gif
Качинский не даст соврать nyam.gif

Я в стиле Индийской кухни делаю. Я из-за восточной кухни для себя кучу новых специй открыл в свое время. Кста крылья в меду - от них дети всегда в восторге. Еще ни одного ребенка не встретил, который бы их не ел. Всегда просят добавки и не один раз wink.gif
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
PRAGMATISM RULES ALL
Рейтинг:
12455
Сообщений:
16,494
На сайте с:
26.09.2013
Из:
SAYANOGORSK - NORILSK
Пользователь №:
14,623
Pa-ha, Про крылышки в мёде по-подробнее пожалуйста, слышал что вкусно, но не пробовал. wink.gif
Приму в дар мёд...

[IMG]
[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
8262
Сообщений:
5,333
На сайте с:
09.03.2012
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,854
ЦИТАТА (Батарейка @ 02 октября 2014, 19:55)
Пиво и роллы  rolleyes.gif  thumbsup.gif

тоже че та роллов захотелось dry.gif
Администратор
Рейтинг:
2347
Сообщений:
17,420
На сайте с:
07.09.2004
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
1
anyta, Ну дык пойдем роллы с пивом... завтра?!
Саяногорск инфо - Саяногорский городской сайт
ICQ: 215340073 | e-mail: admin@sayanogorsk.info | Skype: mrSana19
Здесь я инвестирую деньги
Авторитет
Рейтинг:
8262
Сообщений:
5,333
На сайте с:
09.03.2012
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,854
Sana, завтра только после 21-го, раньше занята буду, да и ваще я думаю может сегодня сгонять dry.gif
статус статусный
Рейтинг:
3689
Сообщений:
11,152
На сайте с:
27.12.2004
Пользователь №:
128
xt-то второй час залипаю на ютубе.. начал с рамштайна... сейчас смотрю
[IMG]

Авторитет
Рейтинг:
9290
Сообщений:
4,771
На сайте с:
30.08.2012
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
12,584
ЦИТАТА (Pa-ha @ 02 октября 2014, 20:53)
Ну вот что же вы за люди-то такие? 

вы сами вчера начали : картошечка по соусом аля паха, сегодня курицы, мы тоже люди и тоже умеем дразнитцо tongue.gif wink.gif
А я возьму в ладони счастье и к сердцу бережно прижму. И разделю его на части и всем раздам кого люблю...
[IMG]
Жена Жени-)
Рейтинг:
9750
Сообщений:
14,043
На сайте с:
09.02.2011
Из:
г. Саяногорск
Пользователь №:
10,228
Выходные!!! thumbup.gif
[IMG]

[IMG]

[IMG]
My kids are my life.
Рейтинг:
5122
Сообщений:
7,748
На сайте с:
12.02.2013
Пользователь №:
13,322
Настраиваюсь мясо разделывать...
У меня красивая жена!
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9796
Сообщений:
26,351
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
ЦИТАТА (NEW @ 02 октября 2014, 21:03)
Pa-ha, Про крылышки в мёде по-подробнее пожалуйста, слышал что вкусно, но не пробовал. wink.gif

Жену встретил. С цобекеным погулял. Сейчас поужинаем и напишу рецепт wink.gif
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
2500
Сообщений:
1,094
На сайте с:
19.07.2009
Пользователь №:
8,116
ЦИТАТА (Sana @ 02 октября 2014, 20:06)
anyta, Ну дык пойдем роллы с пивом... завтра?!

Возьмите меня с собой? dry.gif пожалуйста dry.gif dry.gif dry.gif
rain come down forgive this dirty town, rain come down and give this dirty town a drink of water, a drink of wine...
Авторитет
Рейтинг:
8262
Сообщений:
5,333
На сайте с:
09.03.2012
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,854
Jones, завтра созвонимся или спишемся rolleyes.gif
статус статусный
Рейтинг:
3689
Сообщений:
11,152
На сайте с:
27.12.2004
Пользователь №:
128
anyta, Jones, опять бухать собрались... facepalm.gif
[IMG]

Авторитет
Рейтинг:
8262
Сообщений:
5,333
На сайте с:
09.03.2012
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,854
Себастиан_торговец, а причем тут бухать? blink.gif я роллов хочу blink.gif
МИСТИКО! ЖУТИКО! ИНОГОЛАКТЕКО!
Рейтинг:
9796
Сообщений:
26,351
На сайте с:
10.11.2005
Из:
КУрабОли зУмОлян дУберОтся туда, еще оченУ не скоро..
Пользователь №:
1,283
И так куриные крылья карамелизованные в меду:

Я делаю все на глаз, но при желании в интернетах полно рецептур smile.gif Раскажу лишь концепцию, которая выработалась с опытом.

Берем крылья, натираем их смесью соли и мелко рубленного чеснока и даем им постоять в комнатной температуре 30-40 мин. Подготавливаем карамельную основу из меда. Берем мед и начинаем его нагреват в сатейнике или сковороде на среднем огне. Чтобы он не горел - я добавляю немного воды (буквально чайную ложку), когда начнет парить - добовляем специи. У меня это Зира, Куркума, Гвоздика, Душистый перец, Паприка, Розмарин и семена Кореандра. Задача стоит следующая - расплавить мед, что бы специи раскрылись, но не в коем случае не доводить все это до кипения. Вместо набора цпеций можно использовать готовую смесь пряностей - Кари. Крылья поместить в духовку, когда дадут сок - слить его. Начнут зарумяниваться - вытащить из духовки и смешать с медовой карамелью. Опять в духовку и до появления своеобразного золотисто - шоколадного цвета. Ну и в конце я присыпаю сахаром слегка, чтоб все блестело и сияло. Соком который мы слили ранее - поливаем гарнир. Кушаем с аппетитолм wink.gif

Сообщение отредактировал Pa-ha - 02 октября 2014, 21:51
Orange Dots Prod.™ Мир планете земля!!! Ъ!
Нет войн Добра со Злом. Есть войны,
в которых разные стороны имеют разные интересы.

[IMG]
Похожие темы Автор темы
Подскажите кто делает диагностику ПК ManOwaR
Кто делает деревянные окна ? Ив@н
Кто делает маникюр наращивание на дому СЮф
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

наверх