НОВОЕ В БЛОГАХ
  • продам
    юляха - 09 дек.
  • Росгосстрах
    юляха - 09 дек.
  • И опять ПОЛИЦИЯ!!!
    Yurianna - 08 дек.
  • Poli. Gons
    E-moll - 07 дек.
  • Мошенники жгут
    Dezz13 - 07 дек.
  • Баян
    Max - 07 дек.
  • ПРЕДНОВОГОДНЯЯ АКЦИЯ! Временная
    Жанна Викторовна - 07 дек.
  • Оригинальный мужской подарок.
    Машуня - 05 дек.
  • Штаб Деда Мороза , мини студия.
    Светлая - 05 дек.
  • Твой новогодний образ - какой он? Петух? Курица?
    Жанна Викторовна - 03 дек.
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
На сайте с:
07.10.2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
Пользователь №:
26
народ!
на майские праздники хочется на шашлыки выехать.
Поделитесь вашими рецептами приготовления шашлыков. Я и сама их хорошо делаю, но все время тянет на эксперименты.

буду благодарна
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
На сайте с:
15.08.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
721
rolleyes.gif Взять мяяяясоооо smile.gif smile.gif smile.gif
Порезать кусками и замочить в самом отстойном, в самом дешевом неправильном майонезе... tongue.gif
Но самые вкусные шашлыки свиные с ребрышками biggrin.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
На сайте с:
07.10.2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
Пользователь №:
26
это у тебя привычка самое отстойное использовать или ты пошутить так хотела?
про свинные ребрышки подумаю..
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
На сайте с:
15.08.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
721
Нет у меня такой привычки biggrin.gif
И не шутка.
Взять майонез, который купить специально для шашлыков, так его не едят, там повышенное содержание уксуса и жирность ниже 57%, замачивать шашлыки перед жаркой самое то... smile.gif

Своим рецептом поделись... biggrin.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
статус статусный
Рейтинг:
3689
Сообщений:
11,152
На сайте с:
27.12.2004
Пользователь №:
128
Свинина в лимонном соке отлично получается.
[IMG]

Симпатичная
Рейтинг:
948
Сообщений:
2,410
На сайте с:
10.09.2004
Из:
Саяногорск-Шарыпово
Пользователь №:
7
Мясо свинина нарезать кусочками, замачить в вине дешевом, специи для шашлыков, чеснок и лук мелко порезать. Желательно чтоб день это все постояло.
С большой грудью легче быть счастливой!!!

Мне плевать, что Вы обо мне думаете. Я о Вас вообще не думаю. (с)Chanel
Анка - хулиганка :)
Рейтинг:
675
Сообщений:
3,991
На сайте с:
17.03.2006
Пользователь №:
2,160
natinn
да да да!!! это рецепт самых обалденных шашлыков!
Самая счастливая рыжая пантера
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
На сайте с:
07.10.2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
Пользователь №:
26
делюсь своим рецептом:

кусочки свинины залить сильногазированной минеральной водой, оставить примерно на пол дня. Пузырьки из минералки выходят, проходя через волокна, тем самым смягчают мясо. Кстати, для говядины этот рецепт просто уникален, она становится очень мягкой!
Слить воду, после залить соусом, в общем-то любым: майонезом, кетчупом, вином, добавить лук, лимоны, приправы, что душе угодно! Жарятся такие мягкие шашлыки очень быстро и остаются сочными. А мой любимый соус - майонез с помидорами и луком.
Когда в соусе не остается ни одного кусочка мяса, я люблю ковырятся в остатках с хлебушком.. такой помидорный салат с кровью))
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
На сайте с:
15.08.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
721
astalavista
Не знала про минералку, спасибо smile.gif

ЦИТАТА
Когда в соусе не остается ни одного кусочка мяса, я люблю ковырятся в остатках с хлебушком.. такой помидорный салат с кровью))

Тогда понятно, почему майонез должен быть хорошим ))
Фууууу, майонез с кровью biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
Старожил
Рейтинг:
101
Сообщений:
927
На сайте с:
20.01.2006
Из:
г. Саяногорск
Пользователь №:
1,710
Вообще-то соус после шашлыков очень вреден для здоровья!!!
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
На сайте с:
07.10.2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
Пользователь №:
26
_Sh_ жить вообще вредно! от этого умирают..

Urs попробуй, потом фукай!
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Старожил
Рейтинг:
101
Сообщений:
927
На сайте с:
20.01.2006
Из:
г. Саяногорск
Пользователь №:
1,710
Но не нужно приблежать этот момент!!!
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
На сайте с:
15.08.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
721
astalavista
Да я не спорю, что это может быть вкусно smile.gif
Но ведь можно чем-нибудь заразиться sad.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
фолиант галиматьи
Рейтинг:
99
Сообщений:
2,418
На сайте с:
07.10.2004
Из:
г.Москва, Электрозаводский мост, электрощитовая
Пользователь №:
26
Urs об этом лучше не думать. А если и думать, то дезинфицировать мясо, в уксусе вымачивать, например.
И вообще, зубов бояться - в рот не давать!
Счастлива за своего мужа. Так удачно женился!
Чарующая свирель
Рейтинг:
28
Сообщений:
2,120
На сайте с:
15.08.2005
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
721
Тут еще никто не упомянул куринные окорочка smile.gif
Так вот, если их вымочить в том волшебном майонезе, на вкус будет очень похоже на мясо smile.gif
Мы всегда ищем точку опоры, а надо просто уметь плавать.
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

наверх