НОВОЕ В БЛОГАХ
  • продам
    юляха - 09 дек.
  • Росгосстрах
    юляха - 09 дек.
  • И опять ПОЛИЦИЯ!!!
    Yurianna - 08 дек.
  • Poli. Gons
    E-moll - 07 дек.
  • Мошенники жгут
    Dezz13 - 07 дек.
  • Баян
    Max - 07 дек.
  • ПРЕДНОВОГОДНЯЯ АКЦИЯ! Временная
    Жанна Викторовна - 07 дек.
  • Оригинальный мужской подарок.
    Машуня - 05 дек.
  • Штаб Деда Мороза , мини студия.
    Светлая - 05 дек.
  • Твой новогодний образ - какой он? Петух? Курица?
    Жанна Викторовна - 03 дек.

Будем вкусно и красиво готовить

.
Рейтинг:
526
Сообщений:
8,997
На сайте с:
18.01.2008
Пользователь №:
4,722
ну смысле на заказ готовиш?....допустим на мероприятие какоенибудь huh.gif
"если я об этом пишу значит так надо" Ъ!
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
ЦИТАТА (шпиён однако @ 17 декабря 2011, 20:13)
ну смысле на заказ готовиш?....допустим на мероприятие какоенибудь  huh.gif

нет, не готовлю, зря стучишься data.gif некому приготовить что ли


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
.
Рейтинг:
526
Сообщений:
8,997
На сайте с:
18.01.2008
Пользователь №:
4,722
да я ващета и не стучался huh.gif

просто иногда лениво много готовить....вот и спросил drinks_cheers.gif
"если я об этом пишу значит так надо" Ъ!
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
шпиён однако,
а зачем много то готовить? ты думаешь я много готовлю? эти рецепты за года так три-четыре, в общем штук 80 поставила уже, еще штук так 500 готовых есть smile.gif
ну и мне тоже лениво бывает, так не готовлю.


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
.
Рейтинг:
526
Сообщений:
8,997
На сайте с:
18.01.2008
Пользователь №:
4,722
ЦИТАТА
а зачем много то готовить?

разнообразие интересует....ассортимент так сказать drinks_cheers.gif
"если я об этом пишу значит так надо" Ъ!
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
ЦИТАТА (шпиён однако @ 17 декабря 2011, 20:28)
разнообразие интересует....ассортимент так сказать  drinks_cheers.gif

ну, я думаю что я нормально рецепт расписываю и можно приготовить самим, тем более продукты наши, рецепты без выпендрежа, никаких фуагр. Список на первой странице, нашел что и готовь. Можно мне сюда сказать что приготовил и что ага, вкусно или ана, вообще больше делать не буду (бывает и такое)


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
.
Рейтинг:
526
Сообщений:
8,997
На сайте с:
18.01.2008
Пользователь №:
4,722
ЦИТАТА
ну, я думаю что я нормально рецепт расписываю и можно приготовить самим

да ты ваще всё ништяк делаеш! thumbsup.gif и фотке особено )))))))) просто я подумал съэкономит свое время на всю эту суету smile.gif вот и спросил drinks_cheers.gif
"если я об этом пишу значит так надо" Ъ!
Авторитет
Рейтинг:
516
Сообщений:
1,093
На сайте с:
28.01.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
10,184
Саяногорочка, ты супер простоsmile.gif Своими рецептами упростила задачу перед новым годом smile.gif)) Теперь ж я знаю что готовить буду )))
Лучше иметь повернутую психику, безумные идeи, быть непонятным и немного больным на голову, чем не отличаться от тумбoчки, что стоит у твоей кровати.
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
Маффины с клюквой

[IMG]


2 яйца
200 грамм сахара
200 грамм кефира
1 ч.л.разрыхлителя
1/2 чашки клюквы замороженной
мука
Взбить яйца с сахаром, разрыхлителем и кефиром. Постепенно добавить муку. Тесто должно без комочков. Добавить клюкву и перемешать тесто.
Разложить тесто на 2/3 в формочки.
Выпекать при 180 град.
[IMG]


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
У меня есть несколько рецептов с жареной печенью, но вот этот считаю самым удачным.


Печень по - провансальски

[IMG]


печень (свиная,телячья)
большая луковица
2 зубчика чеснока
щепотка тимьяна
1 столовая ложка сухой паприки
2 стол.ложки муки
0,5 ч.ложки молотого черного перца
соль

Нарезать печень большими крупными кусками.
Перемешать муку и молотый перец и обвалять в муке печень.
Обжарить печень в муке на среднем огне с двух сторон.
Добавить нарезанный лук и чеснок, посолить. Немного обжарив влить 1/3 стакана воды и убавить огонь. Добавить сушеную паприку и щепотку тимьяна. Потушить под крышкой минут десять.
[IMG]


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
ЦИТАТА (Crazy Di @ 17 декабря 2011, 22:10)
Саяногорочка, ты супер простоsmile.gif Своими рецептами упростила задачу перед новым годом smile.gif)) Теперь ж я знаю что готовить буду )))

спасибо! может конкретно что надо, рецепты готовые есть а вот ставить некогда, сегодня вот пока ссылки все проставила на 1 страницу, чтобы удобнее искать, сейчас вот что еще поставлю.


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
этот салат у меня записан как мужской каприз и записан в тетрадке, которой много лет, а вот на самом ли деле он, вопрос спорный. в общем будет это очередным капризом

Каприз


[IMG]


свежая морковь
свежий огурец
сырокопченая колбаса
чернослив
зубчик чеснока
чуть аджики
небольшая луковичка
майонез
соевый соус

Лук нарезать кубиками и обжарить.
Морковь натереть
Чернослив подержать минут 5 в горячей воде и нарезать полосками
Колбасу и огурец тоже нарезать полосками
Соединить продукты, выдавить чеснок, положить аджику 1/3 чайной ложки (продается в банках или тубах), добавить соевый соус 1ч.л. Перемешать добавив майонез.
Салат острый и вкусный


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
Интересный по вкусу салат. Его можно есть без заправки (соуса или майонеза).
Если сразу готовите для подачи на стол, можно заправить майонезом.

Салат Загадка

[IMG]


корейская морковь
сыр твердый любой (я взяла Гауда)
сыро копченая колбаса

РS этот салат не хранится долго с майонезом, ну а мы его ели без его


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
Принесли из погреба квашеную капусту, она такая хрустящая и вкусная, что захотелось ее потушить. Потушила,положила в тарелки и....свет выключили. Так что фотка в полнейшем мраке при вспышке.

Тушеная капуста с фрикадельками

[IMG]


квашеная капуста 1,5 литра
лук
фарш 500 грамм
1 яйцо
1 стол.ложка томатной острой пасты
перец
мускатный орех на кончике ножа

В раст.масле обжарить мелко порезанную луковицу. Добавить капусту (если сильно кислая, ее надо промыть) и тушить минут 15. За это время приготовить фрикадельки.
фрикадельки:
Белок от яйца взбить в крепкую пену, добавить фарш, поперчить и посолить, добавить мускатный орех и хорошо размешать. Намочить руки и мокрыми руками сделать из приготовленного фарша колобки.
Положить их в капусту, закрыть крышкой и оставить на 5 минут. Теперь можно перемешать аккуратно, хотя фрикадельки уже обдались паром и не разломаются. Добавить томатную пасту, долить воды либо мясной бульон и тушить минут 20, еще один раз можно перемешать.


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
просто захотелось попробовать, что получится

Салат с креветками и сельдереем

[IMG]


3-4 черешка сельдерея
300 грамм креветок
1-2 красных помидора
1 столовая ложка лимонного сока
2 столовых ложки ОМ
соль
соль
красный и черный перец

Креветки отварить и почистить
Сельдерей нарезать небольшими кусочками, помидоры тонкими ломтиками.
Приготовить заправку: лимонный сок смешать с ОМ,солью, перцем. Если есть, добавьте зелень.
Заправкой полить салат и перемешать.


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
Очень хороший салат

Грибы под шубой

[IMG]


маринованные грибы 300 грамм
1 большая луковица
5-6 средних картофеля
3 яйца
50 грамм сыра твердых сортов
майонез

Лук нарезать на мелкие кубики и обжарить в растительном масле до зарумянивания. Промыть маринованные грибы и добавить к луку. Обжарить несколько минут (осторожно, грибы имеют свойство стрелять на сковороде)
Картофель отварить в кожуре и очистив, нарезать на мелкие кубики.
В приготовленный салатник слоями кладем по очереди

1 слой - 1/2 часть обжаренных грибов с луком
2 слой - 1/2 часть картофеля
наносим тоненькую сеточку из майонеза
3 слой - 1 вареное яйцо ( лучше натереть на терке)
повторить слои, но в 3 слое натереть уже 2 яйца, опять нанести сеточку майонеза
4 слой - натереть на мелкой терке сыр ( его по рецепту мало, но достаточно, чтобы сделать такой пышный верх салата )



по желанию, можно украсить салат несколькими шляпками грибов, сделать окантовку из зеленого лука
Вот так выглядит салат в разрезе ( фото вечернее )
[IMG]


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
Хорошее рассыпчатое печенье из далекого далеко, помните это печенье на майонезе. Его делали в советское время. Делали не просто печенье, а прокручивали через мясорубку.

Печенье на майонезе

[IMG]


в скобках, что я брала

1 стакан сахара ( 3/4 стакана)
1 яйцо
250 грамм майонеза ( 200 грамм)
250 грамм сливочного маргарина (100 грамм)
0.5 ч. ложки соды
1/4 ч.ложки лимонной кислоты
ванильный сахар
мука

Сахар растереть с яйцом, добавить маргарин комнатной температуры, влить майонез. Постепенно подсыпать муку с лимонной кислотой, ванилью и содой. Замесить тесто.
Раскатать тесто в жгутики и разрезать на одинаковые кусочки. Скатать каждый в колобок, на середину положить 1/2 конфеты шоколапка и вдавить ее тесто

[IMG]


Выпекать до золотистого цвета. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
Ностальгия по прошлому или еще одно печенье, которое быстро готовится

Печенье на майонезе с корицей

[IMG]


3/4 стакана сахара
1 яйцо
100 грамм майонеза
2 ст.л.сметаны
100 грамм сливочного маргарина
0.5 ч. ложки соды
мука

для обсыпки
1 чайная ложка корицы
1 столовая ложка сахарной пудры

Сахар растереть с яйцом, добавить маргарин комнатной температуры, влить майонез и сметану. Постепенно подсыпать муку с содой. Замесить тесто.
Раскатать тесто в жгутики и разрезать на одинаковые кусочки. Скатать каждый в колобок и обвалять его в смеси сахарной пудры с корицей.
Выпечь до готовности минут 10-12 по моей духовке (предварительно включена)
[IMG]


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Постоялец
Рейтинг:
229
Сообщений:
463
На сайте с:
04.05.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
10,598
А есть рецептик какого нибудь закусочного торта?
Авторитет
Рейтинг:
1024
Сообщений:
3,561
На сайте с:
31.10.2011
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
11,234
ЦИТАТА (Ведьма @ 17 декабря 2011, 22:43)
А есть рецептик какого нибудь закусочного торта?

у меня салат-торт, но это тоже салат только слоями, но фотка ващще ужас, еще когда начинала сотовым
Или что имеется ввиду закусочный торт? что то с тестом чтобы было.
Есть необычный закусочный пирог для вина


Список рецептов на первой странице

Интересно наблюдать: переплюнут, доплюнут или обплюют.......
Похожие темы Автор темы
Дома Саяногорска начали готовить к зиме ГлавВред
В Хакасском госуниверситете будут готовить врачей Sana
КТО МЫ И ЧТО БУДЕМ ДЕЛАТЬ ДАЛЬШЕ??? SFINKS
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

наверх