НОВОЕ В БЛОГАХ
  • Оригинальный мужской подарок.
    Машуня - 21:10
  • Штаб Деда Мороза , мини студия.
    Светлая - 20:45
  • Твой новогодний образ - какой он? Петух? Курица?
    Жанна Викторовна - 03 дек.
  • Стешок
    Dimmas - 30 ноя.
  • Индийский Болливуд отдыхает.
    Северянин - 28 ноя.
  • О, мой Бог!!! (улыбнуло).
    Yurianna - 28 ноя.
  • вектор, Illustrator
    E-moll - 27 ноя.
  • продам
    Пахан62 - 26 ноя.
  • Что же надо посмотреть в Бергене (Норвегия)?
    seosanin - 22 ноя.
  • Наш сайт дает обслуживание по юридической защите иностранцев во Франции
    seosanin - 22 ноя.

Солянка(мой рецепт)

Авторитет
Рейтинг:
166
Сообщений:
1,171
На сайте с:
14.02.2010
Пользователь №:
9,126
Я конечно понимаю что картофель в салянке ваще никместу, но мне так больше нравится.
Продукты:
картофель, много видов мяса(у меня колбаса докторская, салями финская, мясо на косточке, и мясо дикой козы), лук, морковь, томатная паста, огурчик маринованый.
сварить бульон на косточке(ленивые могу бросить кубик магги или кнора или чего нить подобного), в кипящую воду забросить картофель.
Тем временем на сковородке обжарить лук с морковкой нарезаные соломкой, на ложку томатного пюре три ложки кипячёной воды, перемешать пасту с водой в стакане, влить в почти приготовившуюся лук и морковь, и жарить. Томатная паста должна потерять всю влагу и как бы собратся в комочки. сложить это в кастрюлю.
тем временем обжарить всё нарезаное соломкой мясо, по готовности мясо тоже можно сложить в кастрюлю.
огурец нарезать соломкой, в маленькую железную кружку нарить немного воды, забросить жир или масло сливочное, добавить немнорго виноградного уксуса и прокипятить пол минутки.
ВАЖНО! маринованые овощи в суп надо добавлять в последнюю очередь, если добавить маринованые овощи в тот момент когда картошка ещё несварилась, на картофеле образуется плёнка, которая непроварится, и в готовом супе картофель будет похрустывать как сырой.
соль перец по вкусу. подаём со сметаной и лимоном.

Сообщение отредактировал ZeT252 - 14 октября 2011, 12:22

Присоединённые эскизы
Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение
Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение
body from steel, in tendons fire.
[IMG]
Авторитетище "Ъ" ОГАСИ
Рейтинг:
2788
Сообщений:
15,243
На сайте с:
07.06.2008
Из:
Саяногорск
Пользователь №:
5,088
ЦИТАТА
Я конечно понимаю что картофель в салянке ваще никместу, но мне так больше нравится.

Я тоже всегда картошечку добавляю smile.gif так сытнее )))) и еще корнишоны))
Свадебный стилист Анастасия Убинина

визажист, парикмахер, свадебный стилист

Один раз не флудераст!... Ъ!
[IMG]
Two beer or not two beer?.
Рейтинг:
1961
Сообщений:
8,470
На сайте с:
02.03.2008
Из:
саяногорск
Пользователь №:
4,816
базилик хорошо смотрится, длягурманов можно корицы добавить laugh.gif
"sex, drugs & rock`n`roll - are all very well, but nothing beats a nice cup of tea.
[IMG]
Жена Жени-)
Рейтинг:
9750
Сообщений:
14,043
На сайте с:
09.02.2011
Из:
г. Саяногорск
Пользователь №:
10,228
Смотрю и жрать хочется! Не кушать, а именно ЖРАТЬ!!! wub.gif
[IMG]

[IMG]

[IMG]
Авторитет
Рейтинг:
198
Сообщений:
1,208
На сайте с:
27.09.2007
Из:
г. Саяногорск
Пользователь №:
4,430
А вот такую солянку мне супруга приготовили. Я назвал её "солянка феминистки".
Оказывается если сосиски нарезать поперек они вот так вот выварачиваются smile.gif

Присоединённые эскизы
Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение
Саяногорск Инфо - Присоединённое изображение
Откликнусь на любое предложение, не связанное с работой!
Рейтинг:
4436
Сообщений:
15,783
На сайте с:
17.03.2007
Из:
Новосибирск
Пользователь №:
3,858
Вот почему мой желудок, который переваривает любую хрень совершенно спокойно, после солянки выдаёт как минимум изжогу? bangin.gif
4 кило ОГАСИ
Я верю, здесь собрались умные, высокоморальные и образованные люди... Остальные идут нах...
В каждом русском живёт «Аватар». Только выпьешь водки – и сразу становишься добрый и синий. А ещё тебе кажется, что ты большой, сильный и очень ловкий.
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

наверх